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        高温蒸煮锅的功能及应用说明

        2019-10-28      332
        高温蒸煮锅以一定的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气火狐体育官网、天然气直接燃烧),具有受热面积大,热效率高、加热均匀火狐体育官网、物料沸腾时间短火狐体育官网、加热温度容易控制等特点火狐体育官网。高压蒸煮锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观火狐体育官网、安装容易、操作方便火狐体育官网、安全可靠火狐体育官网。
         
        高温蒸煮锅的功能说明:
        1.加热系统:电加热导热油火狐体育官网,还配有自动感温探头,通过控制导热油的温度,来达到控制物料的温度电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
        2.搅拌系统:高温蒸煮锅的搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触火狐体育官网,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象火狐体育官网。
        3.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构火狐体育官网,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力火狐体育官网火狐体育官网,运行平稳。
        4.锅体翻转系统:液压升降方式火狐体育官网,高温蒸煮锅实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料火狐体育官网,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗火狐体育官网,降低劳动强度火狐体育官网。
         
        高温蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品火狐体育官网、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工火狐体育官网,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜火狐体育官网、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好必备火狐体育官网。
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